酒上有GB/T15037-1994是什么意思

麻辣燙

其中GB是國標(biāo)的意思,就是國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的意思.

1994是指這是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布時(shí)間是1994年.

T15037是指的酒水類的標(biāo)準(zhǔn),連在一起就是1994年發(fā)布的國家酒水類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).

它是一個(gè)國家葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)，不過你給的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號是作廢的了，下面的這個(gè)才是現(xiàn)行的！

擴(kuò)展資料：

酒類和水類的統(tǒng)稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體。

此詞主要應(yīng)用于餐飲界，酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下

白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到9
9.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒等。

白酒香型

1、米香型——代表產(chǎn)品冰峪莊園

2、醬香型——代表產(chǎn)品茅臺(tái)

3、濃香型——代表產(chǎn)品五糧液

4、清香型——代表產(chǎn)品汾酒

張小嫻

您好，很高興回答您的問題。

GB/T15037-1994是葡萄酒的國家標(biāo)準(zhǔn)，GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的代號，T是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，15037是標(biāo)準(zhǔn)編號，1994是標(biāo)準(zhǔn)頒布的年限，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒的術(shù)語、分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)發(fā)酵釀制而成的葡萄酒。不過本標(biāo)準(zhǔn)已被2006年執(zhí)行的新版強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 15037-2006所代替。

希望我的回答對您有所幫助，祝您生活愉快～

唐賺科引流大仙

GB/T15037-1994

其中GB是國標(biāo)的意思,就是國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的意思.

1994是指這是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布時(shí)間是1994年.

T15037是指的酒水類的標(biāo)準(zhǔn),連在一起就是1994年發(fā)布的國家酒水類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).

于清月

它是一個(gè)國家葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)，不過你給的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號是作廢的了，下面的這個(gè)才是現(xiàn)行的！

標(biāo)準(zhǔn)編號:GB 15037-2006

標(biāo)準(zhǔn)名稱:葡萄酒

銀杏

GB/T15037-1994葡萄酒是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)1994年執(zhí)行的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)2006年執(zhí)行新的國家標(biāo)準(zhǔn)，是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

此外，GB15037-2006葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)是對葡萄酒的產(chǎn)品分類、具體要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求，沒有關(guān)于的產(chǎn)品的價(jià)格及生產(chǎn)日期方面的要求。詳細(xì)的內(nèi)容你可以查看一下該標(biāo)準(zhǔn)。

葡萄酒品質(zhì)鑒定的5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

1）平衡性：就是在口腔內(nèi)的味道與口感，整體感覺愉悅、舒適、協(xié)調(diào)；甜酸平衡、單寧柔和細(xì)致、酒精沒有灼熱感等。

2）濃郁度：指的是葡萄酒中的芳香物質(zhì)、風(fēng)味物質(zhì)的濃度的高與低，在品評時(shí)表現(xiàn)為葡萄酒的香氣強(qiáng)度高低、口腔感覺到的風(fēng)味物質(zhì)濃度高低。

3）復(fù)雜度：葡萄酒的香氣物質(zhì)與口腔感覺到的風(fēng)味物質(zhì)復(fù)雜性多樣性。

4）回味長度：在葡萄酒吞下后，風(fēng)味在口腔中保持時(shí)間的長短；好酒可保持10秒以上。

5)典型性：葡萄酒具備葡萄品種、產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的風(fēng)格特性。