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食品安全管理體系應(yīng)該怎么建立?怎么實(shí)施?

懶鬼

懶鬼

找咨詢公司和認(rèn)證公司

西兮辮子

西兮辮子

出于應(yīng)付的目的希望獲得haccp認(rèn)證--建議找個(gè)認(rèn)證公司,要確定哪些原料是關(guān)鍵原料。如果是這樣的話、每個(gè)工廠的haccp都有自己的特點(diǎn)、監(jiān)控頻率;

確定了這些關(guān)鍵生產(chǎn)過(guò)程后、糾偏措施,分為兩種情況。

完成以上的這些內(nèi)容基本的haccp骨架就出來(lái)了、監(jiān)控人員,它是維護(hù)食品安全的一個(gè)系統(tǒng),不是我們泛指的質(zhì)量。

有一點(diǎn)提醒、生產(chǎn)過(guò)程的食品安全危害;經(jīng)過(guò)這些分析后、化學(xué)危害,哪些生產(chǎn)過(guò)程是關(guān)鍵生產(chǎn)過(guò)程(每個(gè)操作步驟都要進(jìn)行分析),這樣才能建立符合你們公司的haccp系統(tǒng),所以所有工作的出發(fā)點(diǎn)要針對(duì)于食品安全:
一、通過(guò)執(zhí)行haccp真正用到公司的發(fā)展---建立haccp系統(tǒng),包括文件和操作,設(shè)定關(guān)鍵界限:haccp是維護(hù)食品安全的系統(tǒng)我的理解是你們少數(shù)客戶要求你的們集裝袋生產(chǎn)需要通過(guò)haccp認(rèn)證。

這就要求我們?cè)诮⑦@個(gè)系統(tǒng)之前要充分分析原料,分為微生物,并以此為要求來(lái)執(zhí)行


二、物理,所以希望你把你遇到的問(wèn)題提出來(lái)。

每個(gè)產(chǎn)品、記錄表格,應(yīng)付而已(這樣做實(shí)際也是自欺欺人)

haccp的中文名稱(chēng)是危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)

iso9000具體是怎么實(shí)施的

別看

別看

1、首先根據(jù)公司的管理流程和各部門(mén)的職責(zé)建立程序iso三體系認(rèn)證和質(zhì)量手冊(cè)。2、根據(jù)9001:2008標(biāo)準(zhǔn)審核各項(xiàng)工作的實(shí)際實(shí)施是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

2022-06-26 10:05:02 256查看 7回答

實(shí)施ISO9000質(zhì)量目標(biāo)的通知怎么寫(xiě)

心在跳

心在跳

根據(jù)組織總的質(zhì)量目標(biāo),分解成各部門(mén)的質(zhì)量目標(biāo),然后開(kāi)會(huì)討論,形成決議后,各部門(mén)執(zhí)行,體系部門(mén)監(jiān)管。考核各部門(mén)的質(zhì)量目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)就行了。

2022-07-04 18:05:02 276查看 2回答

質(zhì)量管理體系怎么建立啊,分哪幾個(gè)步驟

彩虹仙女喵?

彩虹仙女喵?

建立質(zhì)量管理體系的過(guò)程就是4.1總要求的過(guò)程。如果你對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不熟悉,先要在網(wǎng)上自學(xué),報(bào)名參加相關(guān)的ISO9001的培訓(xùn)班,然后找有經(jīng)驗(yàn)的顧問(wèn)公司協(xié)助你們建立這個(gè)體系。

2022-07-11 07:05:02 378查看 11回答

質(zhì)量管理體系怎么建立?分哪幾個(gè)步驟?

lishuang

lishuang

1.培訓(xùn)內(nèi)審員2.編制ISO9000質(zhì)量bai管理du程序iso三體系認(rèn)證3.制定zhi公司管理性iso三體系認(rèn)證和技術(shù)性iso三體系認(rèn)證,包括管理標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)等dao各種規(guī)章制度專(zhuān)4.組織內(nèi)審5.找一些ISO900認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證通過(guò)ISO9000質(zhì)量管理屬體系

2022-07-11 08:05:02 348查看 12回答

ISO質(zhì)量管理體系建立維護(hù)情況怎么寫(xiě)?

西里紗拉

西里紗拉

這個(gè)方向太專(zhuān)業(yè)了,所以你必須看看專(zhuān)業(yè)的知識(shí),這里面的術(shù)語(yǔ)很?chē)?yán)謹(jǐn),主要問(wèn)題是你要描述清楚你要做什么維護(hù),以及維護(hù)的意義、使用范圍和目標(biāo)等。其實(shí)ISO并不是很復(fù)雜的邏輯題,這套管理體系就是企業(yè)文化的一大部分,是可以讓每一個(gè)參與者一目了然的能看明白的管理策劃書(shū)。

2022-07-22 11:05:02 263查看 2回答

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