紅燒牛肉米線
Q1問你識別出的顯著危害是否有控制措施？往下回答是和否，回答是的話就到Q2了。Q2問你在此步驟是否專門設計能將顯著危害消除或降低到可接受的水平。
例如：微生物污染，通過危害分析表識別它是顯著危害，在這個工序是否能消除這個危害？如加熱/輻照/其它化學方法等。
2022-06-17 08:05:02 407查看 0回答
teresa
2022-06-18 08:05:01 292查看 6回答
想學英語
2022-06-18 11:05:02 303查看 5回答
風葉永恒
2022-07-11 16:05:01 256查看 2回答
vanilla。
2022-07-14 07:05:02 290查看 4回答
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