食品管理體系認證條件,食品質(zhì)量管理體系認證條件
陜西省申請ISO22000食品安全管理體系有哪些條件?
申請iso22000食品安全管理體系的認證咨詢需要、食品衛(wèi)生許可證等; 當然要按照標準要求建立食品安全管理體系,并正常運行。 具體認證咨詢機構(gòu)會告訴你。
1、食品安全管理體系認證咨詢申請;
2、有個法規(guī)規(guī)定的行政許可iso三體系認證證明iso三體系認證(/qs證書/衛(wèi)生許可證);
3、組織機構(gòu)代碼證書復印件;
4、食品安全管理iso三體系認證;
5、加工生產(chǎn)線、HACCP認證咨詢和班次的詳細信息;
6、申請認證咨詢iso三體系認證的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和haccp計劃;
7、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過程中遵守的相關(guān)法律、法規(guī)、標準和規(guī)范清單;iso三體系認證執(zhí)行企業(yè)標準時,提供加蓋當?shù)貑挝粯藴驶姓鞴懿块T備案AAA守合同重信用單位認證的iso三體系認證標準文本復印件;
8、承諾遵守法律法規(guī)、認證咨詢機構(gòu)要求、提供材料真實性的自我聲明;
9、iso三體系認證符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明;
10、生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗設(shè)備清單; 1
1、廠區(qū)平面圖、生產(chǎn)車間布局圖;
企業(yè)要申請認證咨詢應滿足幾個基本條件:
一、 iso三體系認證生產(chǎn)企業(yè)應為有 明確法人地位的實體,iso三體系認證有申報ISO體系認證,質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn);
二、 企業(yè)應按標準 和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運行;
三、 企業(yè)在申請認證咨詢前, ISO22000體系應至少有效運行三個月,至少做過一次內(nèi)審,并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
當企 業(yè)具備了以上的基本條件后,可向有認證咨詢資格的認證咨詢機構(gòu)提出意向申請。此時可向認證咨詢機構(gòu)索取公開iso三體系認證和申請表,了解有關(guān)申請者 必須具備的條件、認證咨詢工作程序、收費標準等有關(guān)事項。這時認證咨詢機構(gòu)通常要求企業(yè)填寫企業(yè)情況調(diào)查表和意向書等。當然,不同的 認證咨詢機構(gòu)對此有不同的要求。在正式申請認證咨詢時,申請者應按認證咨詢機構(gòu)的要求填寫申請表,提交食品安全管理手冊、程序iso三體系認證、 SSOP、ISO22000計劃書及其他有關(guān)證實材料供認證咨詢機構(gòu)iso三體系認證審核。
認證咨詢機構(gòu)對申請企業(yè)提交的申 請材料進行審查,決定是否申報完成申請。如果決定申報完成申請,則雙方簽定合同;如果不申報完成,認證咨詢機構(gòu)以書面形式通知申請者并說明理 由。iso三體系認證審查主要看企業(yè)編寫的體系iso三體系認證能否滿足相關(guān)認證咨詢標準的要求,衛(wèi)生標準控制程序(SSOP)能否滿足高標準的要求, ISO22000計劃書制定的是否合理,危害分析是否充分等。
當簽定了認證咨詢合同后,認證咨詢機構(gòu)一般按如下程序進行審核:組成審核 組、iso三體系認證審核、初訪或預審核、現(xiàn)場審核前的準備、現(xiàn)場審核并提交報告。對于申請iso三體系認證ISO22000認證咨詢的企業(yè),還要進行iso三體系認證 型式檢驗,認證咨詢機構(gòu)根據(jù)規(guī)定要求審查提交的質(zhì)量體系審核報告和iso三體系認證形式檢驗報告后,編寫iso三體系認證質(zhì)量認證咨詢綜合報告,提交認證咨詢機構(gòu) 的技術(shù)管理委員會審批,據(jù)此作出是否批準認證咨詢的決定。對批準通過認證咨詢的企業(yè)頒發(fā)認證咨詢證書并進行申報管理。對不批準認證咨詢的企業(yè) 書面通知,說明原因。
認證咨詢證書上注明了獲證企業(yè)的iso認證流程建議、生產(chǎn)現(xiàn)場地址(如為多現(xiàn)場應注 明每一現(xiàn)場的地址)、體系覆蓋iso三體系認證、審核依據(jù)的標準及發(fā)證日期等。獲得認證咨詢證書的企業(yè),應按認證咨詢證書及標志管理程序的有關(guān)規(guī) 定使用證書,并接受認證咨詢機構(gòu)的監(jiān)督與管理,認證咨詢機構(gòu)將依據(jù)規(guī)定的要求作出維持、暫停或撤銷的決定。
食品企業(yè)通過認證咨詢后還應接受 認證咨詢機構(gòu)的證后監(jiān)督和復評。根據(jù)"以ISO22000為基礎(chǔ)的食品安全體系認證咨詢機構(gòu)認可實施指南"的有關(guān)規(guī)定,認證咨詢機 構(gòu)可確定對獲證企業(yè)的以ISO22000為基礎(chǔ)的食品安全體系進行監(jiān)督審核,通常為半年一次(季節(jié)性生產(chǎn)在生產(chǎn)季節(jié)至少每季度一次) ,如果獲證企業(yè)對其ISO22000為基礎(chǔ)的食品安全體系進行了重大的更改,或者發(fā)生了影響到其認證咨詢基礎(chǔ)的更改,還需增加監(jiān)督審核頻 次。復評是又一次完整的審核,對ISO22000為基礎(chǔ)的食品安全體系在過去的認證咨詢有效期內(nèi)的運行進行評審。認證咨詢機構(gòu)每年對供方全部 質(zhì)量體系進行一次復評。
許多企業(yè)在建立體系之初,總希望獲證越快越好,但隨著工作的深入 ,企業(yè)就會認識到,建立和實施ISO22000體系實際上是一個學習和實踐的過程,必須要經(jīng)過一定的時間才能完成。要想順利通 過ISO22000認證咨詢并取得含金量,學好標準是前提,編好iso三體系認證是基礎(chǔ),有效運行是保證,而每一個環(huán)節(jié)都需要時間作為基本保證條件 。
通過ISO22000— 食品安全管理體系認證咨詢,企業(yè)向單位和消費者證明自身的質(zhì)量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù),因而有利于開拓市場,獲取更大利潤; 也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品,提高置信水平的保證。
食品安全質(zhì)量管理體系外審員需要什么條件?
單位申報HACCP審核員應具備:本科以上學歷(食品或相關(guān)學歷),4年以上工作經(jīng)歷,其中2年為專業(yè)工作經(jīng)歷;參加申報審核員培訓,成績合格;參加CCAA組織的審核員理論和實務(wù)兩門課程的考試,成績及格;向CCAA申報為實習審核員,在一個機構(gòu)實習,參與審核組審核20日以上,其中15日為現(xiàn)場審核;經(jīng)驗證審核員驗證,機構(gòu)推薦,可以在CCAA申報成為審核員。
食品安全質(zhì)量管理體系外審員需要什么條件?
國家注冊HACCP審核員應具備:本科以上學歷(食品或相關(guān)學歷),4年以上工作經(jīng)歷,其中2年為專業(yè)工作經(jīng)歷;參加注冊審核員培訓,成績合格;參加CCAA組織的審核員理論和實務(wù)兩門課程的考試,成績及格;向CCAA注冊為實習審核員,在一個機構(gòu)實習,參與審核組審核20日以上,其中15日為現(xiàn)場審核;經(jīng)驗證審核員驗證,機構(gòu)推薦,可以在CCAA注冊成為審核員。
食品SC認證要什么條件?
第十條申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得等合法主體資格。 企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以載明的主體作為申請人。 第十一條申請食品生產(chǎn)許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制e68a84e8a2ade79fa5e9819331333363383332品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡iso三體系認證,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂iso三體系認證,保健食品,特殊醫(yī)學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。 單位食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調(diào)整。 第十二條申請食品生產(chǎn)許可,應當符合下列條件: (一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。 (二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。 (三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。 (四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。 (五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 第十三條申請食品生產(chǎn)許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料: (一)食品生產(chǎn)許可申請書; (二)復印件; (三)食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖; (四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單; (五)進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 申請人委托他人辦理咨詢食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應當提交認證委托書以及代理人的身份證明iso三體系認證。
第十一條 申請食品生產(chǎn)許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡iso三體系認證,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂iso三體系認證,保健食品,特殊醫(yī)學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。 單位食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調(diào)整。 第十二條 申請食品生產(chǎn)許可,應當符合下列條件: (一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。 (二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。 (三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。 (四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。 (五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 第十三條 申請食品生產(chǎn)許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料: (一)食品生產(chǎn)許可申請書; (二)復印件; (三)食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖; (四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單; (五)進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
第十條申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得等合法主體資格。 企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以載明的主體作為申請人。 第十一條申請食品生產(chǎn)許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡iso三體系認證,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂iso三體系認證,保健食品,特殊醫(yī)學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。 單位食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調(diào)整。 第十二條申請食品生產(chǎn)許可,應當符合下列條件: (一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。 (二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。 (三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。 (四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。 (五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 第十三條申請食品生產(chǎn)許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料: (一)食品生產(chǎn)許可申請書; (二)復印件; (三)食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖; (四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單; (五)進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 申請人委托他人辦理咨詢食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應當提交認證委托書以及代理人的身份證明iso三體系認證。
食品sc認證要什么條件?
食品sc認證條件:(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。sc食品生產(chǎn)許可證概述:中國食品安全法規(guī)定,從事食品生產(chǎn)活動,應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗碼。以上內(nèi)容參考:
食品sc認證條件:(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。sc食品生產(chǎn)許可證概述:中國食品安全法規(guī)定,從事食品生產(chǎn)活動,應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗碼。以上內(nèi)容參考:
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